Pourquoi une académie

L'académie du thé a été créée afin de faire découvrir au plus grand nombre le monde du thé sans additifs, sans arômes ou parfums ajoutés.Et surtout sans langue de bois. Notre mission est de vous instruire pas de vous vendre du thé.

Le but est de créer un parcour pédagogique agréable et le plus complet possible afin d'aider l'élève académicien dans son parcours. Du simple curieux au passionné, en passant par le professionnel désireux de se former, nos cours sont repartis par module afin de répondre aux attentes de tout un chacun en créant un accompagnement à la carte suivant les motivations personnelles des élèves.

Nous répondrons et démystifierons un bon nombre d’idées reçues sur le thé et sa préparation appuyé par des études scientifiques ainsi que nos expériences sur le terrain.

À travers nos voyages en Asie, nous essayons de nouer contact avec des producteurs qui partagent nos valeurs et notre intérêt dans l'artisanat du thé de haute qualité.Ceci afin de vous immerger et vous faire voyager.